Paella de Coliflor, Aladroc i Espinacs

El sabado pasado, dia 16 de Mayo, os lo voy a decir en serio, los que no fuisteis os perdisteis uno de los mejores platos que me he comido en años. Kiko Sentí, y Juan Ignacio Chiner nos hicieron una pedazo de paella de coliflor, boquerones y espinacas que estaba impresionante. Hay que decir que gente vino pero ni de coña toda la gente que podria hacerlo, así que yo os recomendaria que los sabados de comida hicierais acto de presencia, no como obligación sino por el placer de juntarnos en la falla, reirnos y poder comer una buena comida a un precio módico, y con estas cosas se hacen las fallas y no me refiero solo a los monumentos.
Os recuerdo "Som de les Falles l'Espill"